Marché Central es una empresa dedicada a brindar servicios de viandas y menús diarios, que cuenta con una planta modelo de elaboración de alimentos equipada con tecnología de última generación y equipos humanos formados técnica y profesionalmente.

Nuestro nombre se ancla en el cuidado diario que  implica la selección minuciosa y prolija de la mejor materia prima que luego se transformara en platos elaborados con cariño y equilibrio nutricional.

Nuestro compromiso es trabajar en mejorar los hábitos de consumo de alimentos y su elaboración, para contribuir a mejorar la calidad de vida de las personas y su rendimiento en el trabajo, comiendo más sano, sabroso y nutritivo.

Proveemos diariamente, la alimentación requerida para Pymes, medianas y grandes dotaciones de empresas y organizaciones en general.

Nuestra experiencia en la actividad gastronómica nos permite resolver cualquier tipo de demanda a medida, garantizando a nuestros clientes, eficacia y compromiso sostenido en el servicio.

Con años de trayectoria, gracias al profesionalismo y el trabajo en equipo, respaldados por la capacidad y el compromiso de nuestra gente, garantizamos a nuestros clientes, productos y servicios de excelencia, lo que nos ha convertido en un referente en el mercado local y regional de Santa Fe.

Nuestra experiencia propone una alimentación saludable incorporando variedad de alimen- tos en las comidas diarias, colaborando así, con un estilo de vida más saludable y de calidad.

La comida sana y variada contribuye a mejorar la calidad de vida de las personas y ésto se traduce en una mayor productividad laboral.

En Marché Central cuidamos la alimentación del personal que trabaja en su empresa evaluando la particular actividad de cada una para elaborar la alimentación acorde a cada necesidad, y adaptando nuestra carta a cada cliente.

Nos encargamos de elaborar menús especiales en función a esas necesidades, adaptándose a los gustos y las patologías que nos hagan saber.

Brindamos a diario opciones SIN TACC y a su vez estamos capacitados para atender las necesidades de una nutrición apropiada para personas con diabetes e hipertensión.

Las propuestas de menús son mensuales y sus ingredientes varían según la estación del año.

Proponemos platos con vegetales , huevos , cereales integrales, legumbres , variedad de carnes y lácteos de alto nivel nutricional y con técnicas de cocción sanas que mantienen las propiedades de los alimentos.

Contamos con una plataforma de pedidos exclusiva para clientes donde podés elegír de manera anticipada la comida que prefieras, entre 4/5 opciones diarias.

Nuestra cocina centralizada cuenta con mas de 300 mts², se encuentra ubicada en Dorrego 1857, Rosario. Este es un punto estratégico para poder llegar con nuestros servicios a los distintos lugares de la región.
Equipada con máquinas y equipos de primera línea y de última tecnología que nos permiten elaborar diariamente 3500 raciones.

Política de Calidad

Al implementar y desarrollar un sistema de gestión de calidad ISO 9001 – BPM y POES, la empresa cuenta con procedimientos y registros que nos permiten seguir el proceso de evolución de un producto en cada una de las etapas. Nos ocupamos continuamente de garantizar la inocuidad y calidad de nuestros productos y es por ello que contamos con el Área de Calidad.

Asimismo gestionamos el manejo de la higiene y seguridad de los alimentos ( aún en contextos específicos como el actual), cuidados rigurosos en la refrigeración, el envasado, logística y traslado.
Cuidamos el medioambiente envasando los alimentos en bandejas de polipapel que son biodegradables.

Somos una empresa gastronómica especializada en producción de viandas que ofrece soluciones eficientes, rentables y convenientes para su propia empresa o institución, para que su personal esté a gusto a la hora de hacer una pausa, y al momento de retomar la actividad sin perder productividad.

Nuestro objetivo es mantener la cultura de la cocina tradicional casera, pero en los espacios de trabajo, lo cual permite lograr un producto final de calidad y sabor como el que se consume en cada hogar.

Cumplimos cada día con este desafío diario.